Prinzregententorte
by Jonas
572 kcal per serving
|
Servings
| 105 min Prep
| 210 min total
AI-generated image
Ingredients
| 200 g | dark chocolate |
1,102 kcal
|
| 1 g |
salt
|
0 kcal
|
| 15 g | vanilla sugar |
25 kcal
|
| 60 g | food starch |
209 kcal
|
| 10 g | baking powder |
10 kcal
|
| 200 g | egg |
310 kcal
|
| 300 g | flour |
1,044 kcal
|
| 2 g | Coconut oil |
18 kcal
|
| 400 g | sugar |
1,560 kcal
|
| 500 g | milk |
230 kcal
|
| 625 g | butter |
4,644 kcal
|
Nutrition values | per serving
| Gewicht | 145 g |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Fett | 40 g |
| Zucker | 32 g |
| Salz | 1 g |
Prep
Milch, Vanillezucker und Speisestärke 6 Min./100°C/Stufe 3 kochen, umfüllen und abkühlen lassen.
Backofen auf 180°C vorheizen. Springform (28 cm) unten mit Backpapier auslegen, Rand fetten.
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker 2 Min./Stufe 4 verrühren.
Mehl, Salz, Speisestärke und Backpulver 20 Sek./Stufe 2,5 unterheben.
Je 3 geh. EL Teig (ca. 150 g) dünn in die Form streichen und ca. 8 Min. backen. Insgesamt 8 Böden backen, jeweils aus der Form lösen und abkühlen lassen.
Butter 2 Min./Stufe 4 rühren. Pudding zugeben und 3 Min./Stufe 3, dann 10 Sek./Stufe 6 cremig rühren.
5 EL Creme beiseitestellen, Rest auf die Böden verteilen und stapeln. Rand einstreichen und 30 Min. kühlen.
Schokolade 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit Kokosöl 5 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Guss auf der Torte verteilen und fest werden lassen.
Backofen auf 180°C vorheizen. Springform (28 cm) unten mit Backpapier auslegen, Rand fetten.
Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker 2 Min./Stufe 4 verrühren.
Mehl, Salz, Speisestärke und Backpulver 20 Sek./Stufe 2,5 unterheben.
Je 3 geh. EL Teig (ca. 150 g) dünn in die Form streichen und ca. 8 Min. backen. Insgesamt 8 Böden backen, jeweils aus der Form lösen und abkühlen lassen.
Butter 2 Min./Stufe 4 rühren. Pudding zugeben und 3 Min./Stufe 3, dann 10 Sek./Stufe 6 cremig rühren.
5 EL Creme beiseitestellen, Rest auf die Böden verteilen und stapeln. Rand einstreichen und 30 Min. kühlen.
Schokolade 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern, mit Kokosöl 5 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Guss auf der Torte verteilen und fest werden lassen.