Hefeteig - Grundrezept
by Jonas
1,679 kcal per serving
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Servings
| 15 min Prep
| 45 min total
AI-generated image
Ingredients
| 250 g | water |
0 kcal
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| 3 g |
salt
|
0 kcal
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| 30 g | vegetable oil |
248 kcal
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| 10 g | sugar |
39 kcal
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| 400 g | flour |
1,392 kcal
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| 8 g | Ja! dry yeast |
0 kcal
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Nutrition values | per serving
| Gewicht | 701 g |
|---|---|
| Protein | 40 g |
| Fett | 32 g |
| Zucker | 11 g |
| Salz | 3 g |
Prep
Zucker, Trockenhefe und Wasser in den Thermomix geben und bei 3 Minuten bei Stufe 1 und 40° mischen.
Salz, Öl und Mehl dazu geben und 3 Minuten im Thermomix kneten lassen.
Dann rausholen und 1-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen, oder über Nacht im Kühlrschank.
Salz, Öl und Mehl dazu geben und 3 Minuten im Thermomix kneten lassen.
Dann rausholen und 1-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen, oder über Nacht im Kühlrschank.