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Gemüseauflauf

554 kcal pro Portion
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Zutaten

450 g Zucchini
86 kcal
350 g Kartoffel
248 kcal
200 g Aubergine
34 kcal
2 g Salz Händisch geprüft
0 kcal
300 g Tomate
54 kcal
15 g Olivenöl
123 kcal
7 g Thymian
4 kcal
2 g Pfeffer
6 kcal

Nährwerte | pro Portion

Protein 20 g
Fett 17 g
Zucker 24 g
Salz 2 g

0/8 Zutaten mit vollständigen Mikronährstoffdaten (USDA/BLS). Werte können unvollständig sein.

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Makronährstoffe

Energie
554 kcal
Protein
20 g
Fett
17 g
Ballaststoffe
6.2 g
Salz
2.2 g

Vitamine

Vitamin A
0 µg
Vitamin B1 (Thiamin)
0 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)
0 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0 mg
Vitamin B6
0 mg
Vitamin B7 (Biotin)
0 µg
Vitamin B9 (Folat)
0 µg
Vitamin B12 🌱
0 µg
Vitamin C
0 mg
Vitamin D 🌱
0 µg
Vitamin E
0 mg
Vitamin K
0 µg

Mengenelemente

Calcium 🌱
0 mg
Magnesium
0 mg
Phosphor
0 mg
Kalium
0 mg

Spurenelemente

Eisen 🌱
0 mg
Zink 🌱
0 mg
Jod 🌱
0 µg
Kupfer
0 mg
Mangan
0 mg
Fluorid
0 mg

Nährwerte basieren auf USDA- und BLS-Daten und können je nach Zutatenqualität variieren. Kein Ersatz für medizinische Beratung.

Zubereitung

Gemüse (Kartoffel, Aubergine, Zucchini, Tomate) waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Gemüsescheiben in Auflaufform schichten und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Olivenöl würzen.
Ca. 75 Minuten bei 180° backen.