Koreanischer Tofu mit Reis
518 kcal pro Portion
| 2 Portionen
Zutaten
| 20 g | Apfelessig |
3 kcal
|
| 10 g | Olivenöl |
82 kcal
|
| 30 g | Weizen Vollkornmehl |
93 kcal
|
| 80 g | Reis |
284 kcal
|
| 400 g | Brokkoli |
136 kcal
|
| 5 g |
Ingwer, frisch
|
4 kcal
|
| 200 g | Tofu |
286 kcal
|
| 15 g | Sojasauce |
30 kcal
|
| 10 g | Bratöl |
82 kcal
|
| 6 g | Knoblauch |
15 kcal
|
| 20 g | Ketchup |
22 kcal
|
Nährwerte | pro Portion
| Gewicht | 398 g |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Fett | 19 g |
| Zucker | 12 g |
| Salz | 1 g |
0/11 Zutaten mit vollständigen Mikronährstoffdaten (USDA/BLS). Werte können unvollständig sein.
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Makronährstoffe
Energie
518 kcal
–
Protein
29.7 g
–
Fett
18.9 g
–
Ballaststoffe
0.6 g
–
Salz
1.4 g
–
Vitamine
Vitamin A
0 µg
–
Vitamin B1 (Thiamin)
0 mg
–
Vitamin B2 (Riboflavin)
0 mg
–
Vitamin B3 (Niacin)
0 mg
–
Vitamin B5 (Pantothensäure)
0 mg
–
Vitamin B6
0 mg
–
Vitamin B7 (Biotin)
0 µg
–
Vitamin B9 (Folat)
0 µg
–
Vitamin B12
🌱
0 µg
–
Vitamin C
0 mg
–
Vitamin D
🌱
0 µg
–
Vitamin E
0 mg
–
Vitamin K
0 µg
–
Mengenelemente
Calcium
🌱
0 mg
–
Magnesium
0 mg
–
Phosphor
0 mg
–
Kalium
0 mg
–
Spurenelemente
Eisen
🌱
0 mg
–
Zink
🌱
0 mg
–
Jod
🌱
0 µg
–
Kupfer
0 mg
–
Mangan
0 mg
–
Fluorid
0 mg
–
Nährwerte basieren auf USDA- und BLS-Daten und können je nach Zutatenqualität variieren. Kein Ersatz für medizinische Beratung.
Zubereitung
Tofu in Würfel schneiden und in Vollkornmehl wälzen, danach anbraten. Tofuwürfel danach in Sauce aus Öl, Ingwer, Knoblauch, Ketchup, Sojasuace marinieren.
Brokkoli in Stückchen schneiden, waschen, 5 Minuten kochen.
Reis kochen.
Brokkoli in Stückchen schneiden, waschen, 5 Minuten kochen.
Reis kochen.