Mayonnaise, vegan
von Jonas
1.854 kcal pro Portion
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Portionen
| 10 min Zubereitung
| 15 min gesamt
Zutaten
| 3 g | Senf |
2 kcal
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| 1 g | Salz |
0 kcal
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| 8 g | Zitronensaft |
2 kcal
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| 220 g | Rapsöl (Alnatura) |
1.822 kcal
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| 100 g | Soja Drink natur |
28 kcal
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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 331 g |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Fett | 204 g |
| Zucker | 1 g |
| Salz | 2 g |
Zubereitung
1. Sojamilch, Senf und Salz mit mixen.
2. Auf höchster Stufe weiter mixen und dabei das Öl langsam hinzugeben, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.
3. Zuletzt den Zitronensaft hinzufügen und noch einmal durchmixen.
2. Auf höchster Stufe weiter mixen und dabei das Öl langsam hinzugeben, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.
3. Zuletzt den Zitronensaft hinzufügen und noch einmal durchmixen.