Brokkolisalat mit Paprika & Sonnenblumenkernen
von Jonas
262 kcal pro Portion
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Portionen
| 10 min Zubereitung
| 10 min gesamt
Zutaten
| 30 g | Sonnenblumenkerne |
52 kcal
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| 25 g | Olivenöl |
205 kcal
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| 15 g | Apfelessig |
3 kcal
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| 5 g | Honig |
15 kcal
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| 7 g | Senf |
6 kcal
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| 5 g | Salz |
0 kcal
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| 1 g | Pfeffer |
3 kcal
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| 300 g | Brokkoli |
102 kcal
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| 150 g | Paprika |
56 kcal
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| 150 g | Apfel |
82 kcal
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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 344 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Fett | 15 g |
| Zucker | 19 g |
| Salz | 3 g |
Zubereitung
Sonnenblumenkerne rösten. Olivenöl, Apfelessig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Brokkoli, Paprika und Apfel zerkleinern, mit Dressing mischen und Kerne unterheben.