Mayonnaise, vegan
by Jonas
1,854 kcal per serving
|
Servings
| 10 min Prep
| 15 min total
Ingredients
| 3 g | mustard |
2 kcal
|
| 1 g | salt |
0 kcal
|
| 8 g | lemon juice |
2 kcal
|
| 220 g | Rapeseed oil (Alnatura) |
1,822 kcal
|
| 100 g | natural soy drink |
28 kcal
|
Nutrition values | per serving Nutrition values are computed estimates based on public databases (USDA, Open Food Facts, BLS) and may differ from the actual values. They do not replace medical or dietary advice.
| Weight | 331 g |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Fat | 204 g |
| Sugar | 1 g |
| Salt | 2 g |
Prep
1. Sojamilch, Senf und Salz mit mixen.
2. Auf höchster Stufe weiter mixen und dabei das Öl langsam hinzugeben, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.
3. Zuletzt den Zitronensaft hinzufügen und noch einmal durchmixen.
2. Auf höchster Stufe weiter mixen und dabei das Öl langsam hinzugeben, bis eine cremige Mayonnaise entsteht.
3. Zuletzt den Zitronensaft hinzufügen und noch einmal durchmixen.