Linsensuppe

von Jonas

441 kcal pro Portion | Portionen | 15 min Zubereitung | 35 min gesamt
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Linsensuppe KI-generiertes Bild

Zutaten

1 g kurkuma
4 kcal
10 g Knoblauch
25 kcal
15 g Tomatenmark
16 kcal
1 g Schwarzer Pfeffer
3 kcal
30 g Zitronensaft
9 kcal
6 g Sesamöl (geröstet)
50 kcal
1 g Kreuzkümmel
1 kcal
250 g Wasser
0 kcal
15 g Pflanzenöl
124 kcal
50 g Zwiebel
20 kcal
10 g Frühlingszwiebel
3 kcal
10 g Ingwer
6 kcal
15 g Sojasauce
30 kcal
100 g Brot
220 kcal
30 g Erdnussbutter
187 kcal
190 g Rote Linsen
619 kcal
2 g Salz
0 kcal
500 g Gemüsebrühe
5 kcal
6 g Paprikapulver Edelsüß
0 kcal

Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.

Gewicht 414 g
Protein 23 g
Fett 15 g
Zucker 8 g
Salz 4 g

Zubereitung

Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel 5 Min. anbraten.
Knoblauch und Ingwer 2 Min. mitbraten.
Tomatenmark, Sojasauce und Gewürze unterrühren, 1-2 Min. erhitzen.
Linsen, Brühe und Wasser hinzufügen, 20 Min. köcheln lassen.
Erdnussbutter und Zitronensaft unterrühren, mit Salz abschmecken.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Brot servieren.