Linsensuppe
von Jonas
441 kcal pro Portion
|
Portionen
| 15 min Zubereitung
| 35 min gesamt
Zutaten
| 1 g | kurkuma |
4 kcal
|
| 10 g | Knoblauch |
25 kcal
|
| 15 g | Tomatenmark |
16 kcal
|
| 1 g | Schwarzer Pfeffer |
3 kcal
|
| 30 g | Zitronensaft |
9 kcal
|
| 6 g | Sesamöl (geröstet) |
50 kcal
|
| 1 g | Kreuzkümmel |
1 kcal
|
| 250 g | Wasser |
0 kcal
|
| 15 g | Pflanzenöl |
124 kcal
|
| 50 g | Zwiebel |
20 kcal
|
| 10 g | Frühlingszwiebel |
3 kcal
|
| 10 g | Ingwer |
6 kcal
|
| 15 g | Sojasauce |
30 kcal
|
| 100 g | Brot |
220 kcal
|
| 30 g | Erdnussbutter |
187 kcal
|
| 190 g | Rote Linsen |
619 kcal
|
| 2 g | Salz |
0 kcal
|
| 500 g | Gemüsebrühe |
5 kcal
|
| 6 g | Paprikapulver Edelsüß |
0 kcal
|
Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 414 g |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Fett | 15 g |
| Zucker | 8 g |
| Salz | 4 g |
Zubereitung
Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel 5 Min. anbraten.
Knoblauch und Ingwer 2 Min. mitbraten.
Tomatenmark, Sojasauce und Gewürze unterrühren, 1-2 Min. erhitzen.
Linsen, Brühe und Wasser hinzufügen, 20 Min. köcheln lassen.
Erdnussbutter und Zitronensaft unterrühren, mit Salz abschmecken.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Brot servieren.
Knoblauch und Ingwer 2 Min. mitbraten.
Tomatenmark, Sojasauce und Gewürze unterrühren, 1-2 Min. erhitzen.
Linsen, Brühe und Wasser hinzufügen, 20 Min. köcheln lassen.
Erdnussbutter und Zitronensaft unterrühren, mit Salz abschmecken.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Brot servieren.