Linsensuppe
von Jonas
437 kcal pro Portion
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Portionen
| 15 min Zubereitung
| 35 min gesamt
Zutaten
| 1 g | kurkuma |
4 kcal
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| 10 g | Knoblauch |
10 kcal
|
| 15 g | Tomatenmark |
12 kcal
|
| 1 g | Pfeffer |
3 kcal
|
| 30 g | Zitronensaft |
9 kcal
|
| 6 g | Sesamöl |
54 kcal
|
| 1 g | Kreuzkümmel |
4 kcal
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| 250 g | Wasser |
0 kcal
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| 15 g | Pflanzenöl |
124 kcal
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| 50 g | Zwiebel |
17 kcal
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| 10 g | Frühlingszwiebel |
3 kcal
|
| 10 g | Ingwer, frisch |
5 kcal
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| 15 g | Sojasauce |
10 kcal
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| 100 g | Brot |
220 kcal
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| 30 g | Erdnussbutter |
182 kcal
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| 190 g | Rote Linsen |
635 kcal
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| 2 g | Meersalz |
0 kcal
|
| 500 g | Gemüsebrühe |
20 kcal
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| 6 g | Paprikapulver Edelsüß |
0 kcal
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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 414 g |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Fett | 14 g |
| Zucker | 6 g |
| Salz | 3 g |
Zubereitung
Pflanzenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel 5 Min. anbraten.
Knoblauch und Ingwer 2 Min. mitbraten.
Tomatenmark, Sojasauce und Gewürze unterrühren, 1-2 Min. erhitzen.
Linsen, Brühe und Wasser hinzufügen, 20 Min. köcheln lassen.
Erdnussbutter und Zitronensaft unterrühren, mit Salz abschmecken.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Brot servieren.
Knoblauch und Ingwer 2 Min. mitbraten.
Tomatenmark, Sojasauce und Gewürze unterrühren, 1-2 Min. erhitzen.
Linsen, Brühe und Wasser hinzufügen, 20 Min. köcheln lassen.
Erdnussbutter und Zitronensaft unterrühren, mit Salz abschmecken.
Mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen, mit Brot servieren.