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Ingredients
| 30 g | Sugar white (refined sugar) |
120 kcal
|
| 30 g | Food starch fine cornstarch |
104 kcal
|
| 20 g | Maple syrup |
48 kcal
|
| 10 g | Cinnamon |
32 kcal
|
| 5 g | baking powder |
4 kcal
|
| 60 g | Bittersweet/semisweet chocolate |
359 kcal
|
| 1 g | salt |
0 kcal
|
| 15 g | oil |
133 kcal
|
| 600 g | sweet potato |
714 kcal
|
| 60 g | drink |
17 kcal
|
| 120 g | flour |
418 kcal
|
Nutrition values | per serving Nutrition values are computed estimates based on public databases (USDA, Open Food Facts, BLS) and may differ from the actual values. They do not replace medical or dietary advice.
| Weight | 238 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Fat | 12 g |
| Sugar | 28 g |
| Salt | 1 g |
Prep
Ofen auf 200°C vorheizen. Süßkartoffeln mit Schale 45 Min. backen, abkühlen lassen, Fruchtfleisch auslöffeln und zerdrücken.
400 g Püree mit Mehl, Maisstärke, Ahornsirup, Backpulver und Salz verkneten.
Teig in Spritzbeutel füllen, 10 cm lange Streifen spritzen und mit Öl bestreichen.
Bei 220°C 25 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Zucker und Zimt mischen, Churros darin wälzen.
Schokolade mit Haferdrink schmelzen und zu den Churros servieren.
400 g Püree mit Mehl, Maisstärke, Ahornsirup, Backpulver und Salz verkneten.
Teig in Spritzbeutel füllen, 10 cm lange Streifen spritzen und mit Öl bestreichen.
Bei 220°C 25 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Zucker und Zimt mischen, Churros darin wälzen.
Schokolade mit Haferdrink schmelzen und zu den Churros servieren.
