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Nutrition values | per serving Nutrition values are computed estimates based on public databases (USDA, Open Food Facts, BLS) and may differ from the actual values. They do not replace medical or dietary advice.
| Weight | 71 g |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Fat | 6 g |
| Sugar | 8 g |
| Salt | 1 g |
Prep
Trockene Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz, Zucker) in einer Schüssel vermengen. Flüssige Zutaten (pflanzliche Milch, Apfelessig, Pflanzenöl) in einer zweiten Schüssel verrühren. Flüssige Mischung zu den trockenen geben und kurz rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig 5‑10 Minuten ruhen lassen. Pfanne leicht einölen, mittlere Hitze. Jeweils ca. ¼ Tasse Teig in die Pfanne geben, 2‑3 Minuten backen, wenden und weitere 2 Minuten fertig backen. Warm servieren, z. B. mit Ahornsirup, frischen Beeren oder veganer Joghurt‑Sauce.
