Süßkartoffel-Churros aus dem Ofen

von Jonas

487 kcal pro Portion | Portionen | 20 min Zubereitung | 73 min gesamt
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Süßkartoffel-Churros aus dem Ofen KI-generiertes Bild

Zutaten

30 g Zucker, weiß
120 kcal
30 g Speisestärke Feine Maisstärke
104 kcal
20 g Ahornsirup
48 kcal
10 g Zimt
32 kcal
5 g Backpulver
4 kcal
60 g Zartbitterschokolade
359 kcal
1 g Meersalz
0 kcal
15 g öl
133 kcal
600 g Süßkartoffel
714 kcal
60 g Hafer Drink Natur
17 kcal
120 g Mehl
418 kcal

Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.

Gewicht 238 g
Protein 7 g
Fett 12 g
Zucker 28 g
Salz 1 g

Zubereitung

Ofen auf 200°C vorheizen. Süßkartoffeln mit Schale 45 Min. backen, abkühlen lassen, Fruchtfleisch auslöffeln und zerdrücken.
400 g Püree mit Mehl, Maisstärke, Ahornsirup, Backpulver und Salz verkneten.
Teig in Spritzbeutel füllen, 10 cm lange Streifen spritzen und mit Öl bestreichen.
Bei 220°C 25 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Zucker und Zimt mischen, Churros darin wälzen.
Schokolade mit Haferdrink schmelzen und zu den Churros servieren.