Süßkartoffel-Churros aus dem Ofen
von Jonas
487 kcal pro Portion
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Portionen
| 20 min Zubereitung
| 73 min gesamt
Zutaten
| 30 g | Zucker, weiß |
120 kcal
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| 30 g | Speisestärke Feine Maisstärke |
104 kcal
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| 20 g | Ahornsirup |
48 kcal
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| 10 g | Zimt |
32 kcal
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| 5 g | Backpulver |
4 kcal
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| 60 g | Zartbitterschokolade |
359 kcal
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| 1 g | Meersalz |
0 kcal
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| 15 g | öl |
133 kcal
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| 600 g | Süßkartoffel |
714 kcal
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| 60 g | Hafer Drink Natur |
17 kcal
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| 120 g | Mehl |
418 kcal
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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 238 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Fett | 12 g |
| Zucker | 28 g |
| Salz | 1 g |
Zubereitung
Ofen auf 200°C vorheizen. Süßkartoffeln mit Schale 45 Min. backen, abkühlen lassen, Fruchtfleisch auslöffeln und zerdrücken.
400 g Püree mit Mehl, Maisstärke, Ahornsirup, Backpulver und Salz verkneten.
Teig in Spritzbeutel füllen, 10 cm lange Streifen spritzen und mit Öl bestreichen.
Bei 220°C 25 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Zucker und Zimt mischen, Churros darin wälzen.
Schokolade mit Haferdrink schmelzen und zu den Churros servieren.
400 g Püree mit Mehl, Maisstärke, Ahornsirup, Backpulver und Salz verkneten.
Teig in Spritzbeutel füllen, 10 cm lange Streifen spritzen und mit Öl bestreichen.
Bei 220°C 25 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Zucker und Zimt mischen, Churros darin wälzen.
Schokolade mit Haferdrink schmelzen und zu den Churros servieren.