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Ingredients
| 500 g | sweet potato |
430 kcal
|
| 30 g | oil |
265 kcal
|
| 20 g | food starch |
70 kcal
|
| 5 g | salt |
0 kcal
|
Nutrition values | per serving Nutrition values are computed estimates based on public databases (USDA, Open Food Facts, BLS) and may differ from the actual values. They do not replace medical or dietary advice.
| Weight | 278 g |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Fat | 15 g |
| Sugar | 11 g |
| Salt | 2 g |
Prep
Süßkartoffeln in 1 cm dicke Stifte schneiden und 30 Min. in kaltem Wasser einweichen.
Gründlich trockentupfen, mit Speisestärke bestäuben und Öl gleichmäßig verteilen.
Auf Backpapier mit Abstand verteilen. Bei 220 °C (Umluft 200 °C) 25-30 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Erst nach dem Backen salzen.
Gründlich trockentupfen, mit Speisestärke bestäuben und Öl gleichmäßig verteilen.
Auf Backpapier mit Abstand verteilen. Bei 220 °C (Umluft 200 °C) 25-30 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Erst nach dem Backen salzen.
