Süßkartoffel-Pommes
von Jonas
383 kcal pro Portion
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Portionen
| 20 min Zubereitung
| 60 min gesamt
Zutaten
| 500 g | Süßkartoffel |
430 kcal
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| 30 g | öl |
265 kcal
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| 20 g | Speisestärke |
70 kcal
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| 5 g | Salz |
0 kcal
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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 278 g |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Fett | 15 g |
| Zucker | 11 g |
| Salz | 2 g |
Zubereitung
Süßkartoffeln in 1 cm dicke Stifte schneiden und 30 Min. in kaltem Wasser einweichen.
Gründlich trockentupfen, mit Speisestärke bestäuben und Öl gleichmäßig verteilen.
Auf Backpapier mit Abstand verteilen. Bei 220 °C (Umluft 200 °C) 25-30 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Erst nach dem Backen salzen.
Gründlich trockentupfen, mit Speisestärke bestäuben und Öl gleichmäßig verteilen.
Auf Backpapier mit Abstand verteilen. Bei 220 °C (Umluft 200 °C) 25-30 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Erst nach dem Backen salzen.