Süßkartoffel-Pommes

von Jonas

383 kcal pro Portion | Portionen | 20 min Zubereitung | 60 min gesamt
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Süßkartoffel-Pommes KI-generiertes Bild

Zutaten

500 g Süßkartoffel
430 kcal
30 g öl
265 kcal
20 g Speisestärke
70 kcal
5 g Salz
0 kcal

Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.

Gewicht 278 g
Protein 4 g
Fett 15 g
Zucker 11 g
Salz 2 g

Zubereitung

Süßkartoffeln in 1 cm dicke Stifte schneiden und 30 Min. in kaltem Wasser einweichen.
Gründlich trockentupfen, mit Speisestärke bestäuben und Öl gleichmäßig verteilen.
Auf Backpapier mit Abstand verteilen. Bei 220 °C (Umluft 200 °C) 25-30 Min. backen, nach der Hälfte wenden.
Erst nach dem Backen salzen.