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Ingredients
| Teig | ||
| 250 g | flour |
870 kcal
|
| 5 g | salt |
0 kcal
|
| 125 g | water |
0 kcal
|
| 25 g | oil |
221 kcal
|
| Creme | ||
| 200 g | soy cuisine |
366 kcal
|
| 5 g | food starch |
17 kcal
|
| Belag | ||
| 20 g | Yeast flakes/nutritional yeast |
61 kcal
|
| 100 g | Button mushroom raw |
28 kcal
|
| 40 g | smoked tofu |
50 kcal
|
| 40 g | Gouda cheese 48 % fat in dry matter |
152 kcal
|
| 80 g | onion |
27 kcal
|
| 100 g | corn (Amer.) |
336 kcal
|
Nutrition values | per serving Nutrition values are computed estimates based on public databases (USDA, Open Food Facts, BLS) and may differ from the actual values. They do not replace medical or dietary advice.
| Weight | 330 g |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Fat | 27 g |
| Sugar | 4 g |
| Salt | 2 g |
Prep
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Pflanzliche Cuisine mit Speisestärke, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Teig dünn ausrollen, auf Backpapier legen und in Stücke teilen.
Creme auf dem Teig verstreichen. Zwiebel in Ringe schneiden, Lauch kleinschneiden und verteilen. Mit Hefeflocken bestreuen.
12–15 Min. backen, bis der Rand knusprig und goldbraun ist.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Pflanzliche Cuisine mit Speisestärke, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Teig dünn ausrollen, auf Backpapier legen und in Stücke teilen.
Creme auf dem Teig verstreichen. Zwiebel in Ringe schneiden, Lauch kleinschneiden und verteilen. Mit Hefeflocken bestreuen.
12–15 Min. backen, bis der Rand knusprig und goldbraun ist.
