Griechischer Salat

von Jonas

259 kcal pro Portion | Portionen | 20 min Zubereitung | 20 min gesamt
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Zutaten

40 g Olivenöl
328 kcal
200 g Schafskäse
336 kcal
100 g Olive, schwarz
150 kcal
200 g Zwiebeln
56 kcal
500 g Tomaten
95 kcal
150 g Salatgurke
22 kcal
120 g Paprika
44 kcal
etwas Salz
0 kcal
etwas Pfeffer
0 kcal
10 g Zitronensaft
3 kcal
etwas Oregano
0 kcal

Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.

Gewicht 330 g
Protein 12 g
Fett 18 g
Zucker 8 g
Salz 2 g

Zubereitung

Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden. Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Tomaten waschen und achteln. Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Schafskäse würfeln und mit Oregano bestreuen. Oliven abgießen und mit Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben.

Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und über den Salat gießen. Umrühren.