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KI-generiertes Bild
Zutaten
| 2 g | Salz |
0 kcal
|
| 15 g | Ingwer, frisch |
10 kcal
|
| 10 g | Kürbiskerne |
57 kcal
|
| 70 g | Zwiebel |
27 kcal
|
| 2 g | Pfeffer |
6 kcal
|
| 15 g | Weißwein - Pinot Gris Hauller |
11 kcal
|
| 10 g | Olivenöl |
82 kcal
|
| 10 g | Sonnenblumenkerne |
17 kcal
|
| 15 g | Zitronensaft |
5 kcal
|
| 10 g | Erdnüsse |
57 kcal
|
| 450 g | Gemüsebrühe |
4 kcal
|
| 450 g | Karotte |
176 kcal
|
Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 530 g |
|---|---|
| Protein | 7 g |
| Fett | 12 g |
| Zucker | 15 g |
| Salz | 4 g |
Zubereitung
Ingwer, frisch & Zwiebel zerkleinern und in Olivenöl anbraten (im Topf).
Karotte (kleingeschnitten) dazugeben, mit Weißwein ablöschen & Gemüsebrühe hinzufügen.
15 Min. köcheln lassen. Dann Zitronensaft, Salz & Pfeffer dazugeben und pürieren.
Am Ende Sonnenblumenkerne, Erdnüsse & Kürbiskerne obendrauf, fertig.
Karotte (kleingeschnitten) dazugeben, mit Weißwein ablöschen & Gemüsebrühe hinzufügen.
15 Min. köcheln lassen. Dann Zitronensaft, Salz & Pfeffer dazugeben und pürieren.
Am Ende Sonnenblumenkerne, Erdnüsse & Kürbiskerne obendrauf, fertig.
