Obst und Gemüse im November
Was im November frisch vom Feld kommt, was als Lagerware Saison hat und was gerade neu dazukommt oder bald endet.
Letzte Freilandernte im November
Im Dezember nicht mehr aus dem Freiland.
- Apfel bis Mitte November
- Chinakohl
- Endivie
- Feldsalat
- Fenchel bis Mitte November
- Knollensellerie
- Kürbis bis Mitte November
- Meerrettich
- Möhre bis Mitte November
- Pastinake
- Petersilienwurzel
- Quitte bis Mitte November
- Radicchio bis Mitte November
- Rettich bis Mitte November
- Rote Bete
- Rotkohl
- Schwarzwurzel
- Spinat bis Mitte November
- Steckrübe
- Topinambur
- Weißkohl
- Wirsing
Frisch vom Feld
Gemüse
- Chinakohl
- Endivie
- Feldsalat
- Fenchel bis Mitte November
- Grünkohl
- Knollensellerie
- Kürbis bis Mitte November
- Lauch / Porree
- Meerrettich
- Möhre bis Mitte November
- Pastinake
- Petersilienwurzel
- Radicchio bis Mitte November
- Rettich bis Mitte November
- Rosenkohl
- Rote Bete
- Rotkohl
- Schwarzwurzel
- Spinat bis Mitte November
- Steckrübe
- Topinambur
- Weißkohl
- Wirsing
Obst
Nur aus dem Gewächshaus
Verfügbar, zählt aber nicht als saisonal.
- Chicorée
- Kopfsalat
- Petersilie
- Schnittlauch
- Tomate bis Mitte November
Rezepte mit Zutaten der Saison
Öffentliche Rezepte, sortiert nach der Zahl ihrer Zutaten mit Saison im November.
Saison nach Monat
Angaben orientieren sich am Saisonkalender des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und sind halbmonatsgenau erfasst.