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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Protein | 71 g |
|---|---|
| Fett | 61 g |
| Zucker | 12 g |
| Salz | 5 g |
Zubereitung
Für dieses Rezept entweder 400g Fertig-Spätzle verwenden oder 250g "Trockenspätzle".
Kürbis raspeln, Bergkäse raspeln.
Knoblauch und Zwiebel kleinschneiden und in Öl anbraten.
Den Kürbis dazugeben und etwas anbraten.
Spätzle dazugeben, salzen und pfeffern.
In eine Auflaufform abwechselnd jeweils die Hälfte der Spätzlemischung und die Hälfte des Käses schichten.
Bei 200° ca. 20 Min. backen.
Kürbis raspeln, Bergkäse raspeln.
Knoblauch und Zwiebel kleinschneiden und in Öl anbraten.
Den Kürbis dazugeben und etwas anbraten.
Spätzle dazugeben, salzen und pfeffern.
In eine Auflaufform abwechselnd jeweils die Hälfte der Spätzlemischung und die Hälfte des Käses schichten.
Bei 200° ca. 20 Min. backen.
