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Zutaten
| Teig | ||
| 250 g | Mehl |
870 kcal
|
| 5 g | Salz |
0 kcal
|
| 125 g | Wasser |
0 kcal
|
| 25 g | öl |
221 kcal
|
| Creme | ||
| 200 g | Sojacuisine |
366 kcal
|
| 5 g | Speisestärke |
17 kcal
|
| Belag | ||
| 20 g | Hefeflocken |
68 kcal
|
| 100 g | Champignon |
19 kcal
|
| 40 g | Räuchertofu |
50 kcal
|
| 40 g | Gouda Holland Alt |
170 kcal
|
| 80 g | Zwiebel |
31 kcal
|
| 100 g | Mais, roh |
92 kcal
|
Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 330 g |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Fett | 27 g |
| Zucker | 3 g |
| Salz | 2 g |
Zubereitung
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Pflanzliche Cuisine mit Speisestärke, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Teig dünn ausrollen, auf Backpapier legen und in Stücke teilen.
Creme auf dem Teig verstreichen. Zwiebel in Ringe schneiden, Lauch kleinschneiden und verteilen. Mit Hefeflocken bestreuen.
12–15 Min. backen, bis der Rand knusprig und goldbraun ist.
Ofen auf 220 °C vorheizen. Pflanzliche Cuisine mit Speisestärke, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren.
Teig dünn ausrollen, auf Backpapier legen und in Stücke teilen.
Creme auf dem Teig verstreichen. Zwiebel in Ringe schneiden, Lauch kleinschneiden und verteilen. Mit Hefeflocken bestreuen.
12–15 Min. backen, bis der Rand knusprig und goldbraun ist.
