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Zutaten
| 20 g | Apfelessig |
3 kcal
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| 10 g | Olivenöl |
82 kcal
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| 30 g | Weizen Vollkornmehl |
93 kcal
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| 80 g | Reis |
284 kcal
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| 400 g | Brokkoli |
136 kcal
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| 5 g | Ingwer, frisch |
4 kcal
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| 200 g | Tofu |
286 kcal
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| 15 g | Sojasauce |
30 kcal
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| 10 g | Bratöl |
82 kcal
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| 6 g | Knoblauch |
15 kcal
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| 20 g | Ketchup |
22 kcal
|
Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 398 g |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Fett | 19 g |
| Zucker | 12 g |
| Salz | 1 g |
Zubereitung
Tofu in Würfel schneiden und in Vollkornmehl wälzen, danach anbraten. Tofuwürfel danach in Sauce aus Öl, Ingwer, Knoblauch, Ketchup, Sojasuace marinieren.
Brokkoli in Stückchen schneiden, waschen, 5 Minuten kochen.
Reis kochen.
Brokkoli in Stückchen schneiden, waschen, 5 Minuten kochen.
Reis kochen.
