Kartoffel-Brokkoli mit Champignonsauce

von Jonas

352 kcal pro Portion | Portionen | 20 min Zubereitung | 45 min gesamt
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Zutaten

40 g Frischkäse
97 kcal
250 g Gemüsebrühe
2 kcal
290 g Brokkoli
99 kcal
80 g Naturjoghurt
51 kcal
2 g Salz
0 kcal
2 g Kreuzkümmel
1 kcal
490 g Kartoffel
348 kcal
2 g Pfeffer
6 kcal
150 g Zwiebel
58 kcal
5 g Olivenöl
41 kcal

Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.

Gewicht 656 g
Protein 15 g
Fett 9 g
Zucker 13 g
Salz 2 g

Zubereitung

Kartoffel (20min) und Brokkoli (5min) kochen.
Zwiebel mit Champignons anbraten, mit Mischung aus Gemüsebrühe, Frischkäse, Naturjoghurt, Pfeffer und Kreuzkümmel ablöschen.