Kartoffel-Brokkoli mit Champignonsauce
von Jonas
352 kcal pro Portion
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Portionen
| 20 min Zubereitung
| 45 min gesamt
Zutaten
| 40 g | Frischkäse |
97 kcal
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| 250 g | Gemüsebrühe |
2 kcal
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| 290 g | Brokkoli |
99 kcal
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| 80 g | Naturjoghurt |
51 kcal
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| 2 g | Salz |
0 kcal
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| 2 g | Kreuzkümmel |
1 kcal
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| 490 g | Kartoffel |
348 kcal
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| 2 g | Pfeffer |
6 kcal
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| 150 g | Zwiebel |
58 kcal
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| 5 g | Olivenöl |
41 kcal
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Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 656 g |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Fett | 9 g |
| Zucker | 13 g |
| Salz | 2 g |
Zubereitung
Kartoffel (20min) und Brokkoli (5min) kochen.
Zwiebel mit Champignons anbraten, mit Mischung aus Gemüsebrühe, Frischkäse, Naturjoghurt, Pfeffer und Kreuzkümmel ablöschen.
Zwiebel mit Champignons anbraten, mit Mischung aus Gemüsebrühe, Frischkäse, Naturjoghurt, Pfeffer und Kreuzkümmel ablöschen.