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KI-generiertes Bild
Zutaten
| 50 g | Tomate |
9 kcal
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| 50 g | Rucola |
14 kcal
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| 100 g | Räuchertofu |
126 kcal
|
| 1 g | Salz |
0 kcal
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| 30 g | Sojajoghurt |
16 kcal
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| 30 g | Rote Zwiebel |
13 kcal
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| etwas | Karotten |
0 kcal
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| 100 g | Avocado |
160 kcal
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| 100 g | Tortilla wraps |
316 kcal
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| 100 g | Hummus |
288 kcal
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| 50 g | Mais, roh |
46 kcal
|
Nährwerte | pro Portion Nährwerte sind rechnerische Schätzungen auf Basis öffentlicher Datenbanken (USDA, Open Food Facts, BLS) und können von den tatsächlichen Werten abweichen. Sie ersetzen keine ärztliche oder ernährungsmedizinische Beratung.
| Gewicht | 204 g |
|---|---|
| Protein | 13 g |
| Fett | 18 g |
| Zucker | 3 g |
| Salz | 2 g |
Zubereitung
1. Tofu braten: Räuchertofu in Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig anbraten. Mit Sojasauce, Paprikapulver und ggf. Ahornsirup ablöschen. 2. Gemüse vorbereiten: Zucchini/Paprika anbraten, Rucola waschen, Avocado schneiden, Tomaten würfeln, Zwiebel hacken. 3. Dressing anrühren: Alle Zutaten glatt rühren. Abschmecken. 4. Wraps belegen: Tortilla erwärmen, mit Dressing/Hummus bestreichen, belegen. 5. Wickeln: Seiten einklappen und fest aufrollen.
