Kichererbsen-Kokos-Curry
by Jonas
566 kcal per serving
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Servings
| 15 min Prep
| 45 min total
Ingredients
| 10 g | olive oil |
82 kcal
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| 400 g | chickpeas |
500 kcal
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| 15 g | ginger, fresh |
10 kcal
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| 200 g | coconut milk |
388 kcal
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| 5 g | brown sugar |
20 kcal
|
| 5 g | garlic |
12 kcal
|
| 1 g | pepper |
3 kcal
|
| 5 g | cilantro |
1 kcal
|
| 1 g | cardamom latte |
0 kcal
|
| 25 g | water |
0 kcal
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| 2 g | salt |
0 kcal
|
| 50 g | onion |
14 kcal
|
| 75 g | tomato paste (Amer.) |
79 kcal
|
| 2 g | cumin |
1 kcal
|
| 100 g | tomato - Pl.: tomatoes |
19 kcal
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| 2 g | to curry | curried, curried | |
3 kcal
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Nutrition values | per serving Nutrition values are computed estimates based on public databases (USDA, Open Food Facts, BLS) and may differ from the actual values. They do not replace medical or dietary advice.
| Weight | 449 g |
|---|---|
| Protein | 18 g |
| Fat | 29 g |
| Sugar | 13 g |
| Salt | 3 g |
Prep
Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zerkleinern
Mit Öl 3 Min. dünsten.
Salz, Pfeffer, Zucker, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und Curry zugeben und 1 Min. dünsten.
Wasser, Tomatenmark und Kokosmilch zugeben, 20 Min. kochen.
Kichererbsen und Cherry-Tomaten zugeben, 7 Min. kochen.
Mit Öl 3 Min. dünsten.
Salz, Pfeffer, Zucker, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und Curry zugeben und 1 Min. dünsten.
Wasser, Tomatenmark und Kokosmilch zugeben, 20 Min. kochen.
Kichererbsen und Cherry-Tomaten zugeben, 7 Min. kochen.