Kürbiscremesuppe
by Jonas
315 kcal per serving
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Servings
| 20 min Prep
| 40 min total
AI-generated image
Ingredients
| 80 g | carrot |
31 kcal
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| 10 g | lemon juice |
3 kcal
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| 3 g | pepper |
9 kcal
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| 1,000 g | pumpkin (Hokkaido) |
260 kcal
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| 100 g | onion |
39 kcal
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| 5 g | honey (flower honey) |
15 kcal
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| 100 g | vegetable broth |
1 kcal
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| 15 g | frying oil |
123 kcal
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| 100 g | feta |
258 kcal
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| 10 g | ginger, fresh |
7 kcal
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| 20 g | pumpkin seeds |
115 kcal
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| 3 g | salt |
0 kcal
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| 200 g | oatmeal |
188 kcal
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| 100 g | rye bread |
211 kcal
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Grobe Schätzung Kosten bei REWE ca. 2,29 € per serving (9,15 € total, 14 of 14 ingredients priced)
Nutrition values | per serving
| Gewicht | 436 g |
|---|---|
| Protein | 12 g |
| Fett | 17 g |
| Zucker | 6 g |
| Salz | 3 g |
Prep
Im Topf:
Zwiebeln und Ingwer kleinschneiden und anbraten.
Kürbis + Kartoffeln würfeln und auch anbraten.
Gemüsebrühe aufgießen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten weich kochen. Nach Ende der Garzeit alles pürieren.
Kürbiskerne rösten. Feta kleinscheinden. Zum Garnieren hinstellen und mit Brot anreichen.
Zwiebeln und Ingwer kleinschneiden und anbraten.
Kürbis + Kartoffeln würfeln und auch anbraten.
Gemüsebrühe aufgießen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten weich kochen. Nach Ende der Garzeit alles pürieren.
Kürbiskerne rösten. Feta kleinscheinden. Zum Garnieren hinstellen und mit Brot anreichen.